Manuel technique de protection du maïs en culture et en stockage au Bénin

by Food and Agriculture Organization of the United Nations , Institut National des Recherches Agricoles du Bénin

2020 · Food & Agriculture Org.

L’Institut National des Recherches Agricoles du Bénin (INRAB), à travers le Laboratoire de Défense des Cultures (LDC), a conduit des expérimentations avec les producteurs de maïs depuis quelques années. Le présent manuel fait la compilation de ces travaux de recherches sous forme de guide aux producteurs de maïs, aux vulgarisateurs et encadreurs du monde agricole, aux opérateurs économiques et aux Organisations non Gouvernementales (ONG) s’investissant dans la culture du maïs. L’adoption et la mise en œuvre des pratiques développées dans le présent manuel, contribuera à parfaire les connaissances des acteurs sus cités en matières de la reconnaissance et de la lutte intégrée contre les nuisibles du maïs et relèvera de façon substantielle le niveau actuel de la production du maïs au Bénin.

Systèmes alimentaires durables

by Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture , Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement

2020 · Food & Agriculture Org.

Les systèmes alimentaires durables sont essentiels pour assurer la sécurité alimentaire et une alimentation saine pour les générations futures. Pour faire la transition vers la durabilité, de nombreuses activités du système alimentaire doivent se transformer, et une myriade d’acteurs à travers le monde doivent agir localement. Certains changements sont plus faciles à mettre en place que d’autres, mais savoir comment naviguer à travers ces changements pour promouvoir des modes de consommation et de production durables exige un ensemble de compétences complexes. Ce manuel, adressé aux «innovateurs de systèmes alimentaires durables», est rédigé par un groupe d’innovateurs d’Asie, d’Afrique, des Amériques et d’Europe qui mènent des initiatives pour cultiver, partager, vendre et consommer des aliments plus durables dans leur contexte local. Le manuel inclut des expériences de changement dans l’organisation des systèmes alimentaires locaux pour les rendre plus durables. Il est rédigé sous la forme d’un «livre dont vous êtes le héros» où chaque lecteur ou groupe de lecteurs peut identifier ses priorités et développer son parcours d’apprentissage et d’action. Les sujets abordés dans ce manuel sont répartis en trois groupes d’innovations organisationnelles: l’engagement des consommateurs, la production durable et la mise en marché des produits.